Une virée au Pays du Fromage : La Hollande

 



   
 


UTRECHT:

La quatrième ville des Pays-Bas, est souvent considérée comme une petite Amsterdam. Elle possède de beaux canaux et parcs, des restaurants animés, des musées intéressants et des bâtiments historiques exceptionnels, mais elle est plus petite et moins fréquentée par les touristes.
Le centre-ville à lui seul vaut la peine d’être visité, mais ce jour là, le jour de la Fête du Roi, impossible de pénétrer dans cette partie de la ville, tellement il y avait de monde.
La promenade en canoë ou en bateau sur les canaux semble être une façon originale et écologique de découvrir toute la beauté d’Utrecht et de s’émerveiller devant les maisons historiques qui bordent les canaux, les caves voûtées et les restaurants.
 


 




ALKMAAR:

Grosse déception lors de cette visite, la pluie qui ne nous a pas permis de profiter de cette magnifique cité. Double déception, partis trop tard de l'hôtel, étant très mal accompagnés par un guide inefficace, nous sommes arrivés au marché aux fromages, trop tard.
Il s'agit pourtant d'une des plus traditionnelles activités de cette région , la fabrication et de la vente de ces magnifiques fromages hollandais que sont l’Edam et le Gouda.
Une ancienne chapelle gothique du 14ème , dont la haute tour de croisée abrite un carillon à automates, s’élève sur la plus grande place de la ville.
Transformée au 17ème siècle en centre de pesage officiel, son intérieur abrite aujourd’hui l’office du tourisme ainsi qu’un amusant musée, abondamment documenté sur les fromages hollandais et leurs modes de fabrication.
Pour ceux que cela intéresse, vous trouverez
ici un compte rendu de mes précédentes visites d'ALKMAAR et de son marché.

 

ZAANSE SCHANS (Redoute Zanoise):


Remontez le temps, vers le 18e siècle, en faisant une excursion au Zaanse Schans. Ce petit village est connu pour ses maisons de bois peintes en vert, ses petits ponts, ses bâtiments utilitaires et moulins répartis autrefois dans la région du Zaan. Ils ont été regroupés ici pour assurer leur préservation. Les moulins sont authentiques, et encore opérationnels. Explorez le village, observez un sabotier à l’ouvrage, et visitez un moulin à grains.

 


 
ALKMAAR



ZAANSE SCHANS.






AMSTERDAM:

Visite de cette capitale de la Hollande, une ville renommée dans le monde datant du 17ème siècle. On y a admiré les bâtiments historiques, les beaux musées et l’ambiance conviviale.
Amsterdam est unique en son genre !
Un séjour à Amsterdam ne serait pas complet sans une visite des canaux. Véritable symbole de la ville, ils ont une énorme valeur culturelle et historique. Ce n’est pas sans raison que la ceinture de canaux d’Amsterdam, qui date du 17ème siècle, a été inscrite en 2010 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
 


 

 


AALSMEER :

Le Marché aux fleurs d'Aalsmeer est le plus grand marché aux fleurs du monde.
Avec une superficie de 990 000 m2, le bâtiment qui l'abrite est la deuxième plus grande construction du monde par rapport à sa surface au sol, après le Pentagone.
Des fleurs du monde entier y sont vendues quotidiennement, c'est le pôle majeur du commerce mondial des fleurs.

 

DELFT:

Ville d'histoire, Delft est une destination touristique aux Pays-Bas, et est notamment connue pour sa faïence bleue ou bleu de Delft pour laquelle la ville était mondialement connue aux 17ème siècle et 18ème siècle.
Delft a ainsi participé à la renommée des Pays-Bas durant le siècle d'or néerlandais.

 

KEUKENHOF :


L’emblème des Pays-Bas, le pays des fleurs, est le Keukenhof à Lisse.
Ce magnifique parc floral ouvre chaque printemps et présente plus de sept millions des plus remarquables jacinthes, tulipes, jonquilles, orchidées, œillets et autres fleurs. Cela en fait le plus grand parc floral du monde. Situé à moins de 40 kilomètres d’Amsterdam, il constitue une véritable attraction pour les touristes et les amateurs de fleurs.
 

 


 

AALSMEER


 

 

DELFT


 

 

 

KEUKENHOF




MARKEN

Marken est une ancienne île qui a été reliée au continent par une digue en 1957 et elle est donc devenue une presqu’île.
L’île est réputée pour son village touristique, ses maisons en bois et son petit port.
Pas très grande elle se parcoure à pied.
Le village est très soigné, les maisons sont fleuries et entretenues.
On se promène au milieu des fleurs, des canards, des moineaux et des chats. On peut même observer les décorations laissées aux fenêtres (des orchidées, des lampes qui éclairent dans la nuit, de la porcelaine, des bibelots en tous genres… chaque fenêtre est un petit cabinet de curiosité)
Toutes les maisons sont en briques avec du bois noir, bleu marine ou vert bouteille, le tout surligné de blanc.

VOLENDAM

Volendam est une attraction populaire en Hollande, bien connue pour ses petits bateaux de pêche et l’habit traditionnel encore porté par certains habitants. Le costume féminin notamment, avec sa coiffe très haute, est l’un des plus remarquables des habits traditionnels hollandais. On le voit souvent représenté sur des affiches et cartes postales (bien que moins de 50 femmes portent encore ce costume dans leur vie quotidienne).


EDAM

Edam est l'une des plus charmantes bourgades de la région du nord d'Amsterdam : ruelles pavées, ponts à bascule, canaux paisibles bordés d'arbres, tour-carillon... Outre le fromage qui n'est d’ailleurs plus fabriqué ici, Edam comptait une trentaine de chantiers navals au 16ème siècle. De cette époque, il reste de pittoresques canaux, des maisons bourgeoises et de paisibles jardins à l’arrière des cottages.
 

 
MARKEN


 
 
VOLENDAM


 
 
EDAM


 


ROTTERDAM

Détruite en grande partie, comme Le Havre, par les bombardement de la Luftwaffe du IIIème Reich, elle a été presque totalement reconstruite et est à présent connue pour son architecture moderne et audacieuse.
Si vous êtes adeptes des balades sur les canaux, si vous êtes fondus de petites maisons en briques rouges, bref si vous aimez la Hollande carte postale, Rotterdam n’est pas pour vous. Visiter la deuxième ville des Pays-Bas, c’est comme tourner les pages d’un catalogue d’architecture expérimentale. On y voit des bâtiments taillés comme des crayons, des tours hachurées de couleurs criardes, des supermarchés en forme de vaisseau spatial et autres building défiant la logique de la géométrie traditionnelle.
La visite du port en bateau Spido restera dans les souvenirs ainsi que la vue à 360° du haut de la tour Euromast.

 
ROTTERDAM


 

 

Il reste bien des points de curiosité à visiter dans cette région, mais ce sera pour une autre année.
On peut citer
Haarlem, Den Haag (La Haye), Gouda, Leiden,
sans compter qu'il faudrait au moins 2 jours pour visiter
Amsterdam correctement.

 

A bientôt donc pour d'autres aventures.

 

 

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